【TOKO CLUB EVENTS】料理研究家 舘野鏡子|春日「器皿」與「點心」的饗宴
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2011年3月,我們原定在陶庫舉辦一場料理活動。
然而,由於前一天發生的東日本大地震,該活動被迫取消。
時光飛逝,陶庫即將迎來50週年。
在這個里程碑的年份,我們終於能以當時的食譜,舉辦這場活動。這次,我們邀請到NHK「今日料理」和「asaichi」的知名料理研究家──舘野鏡子女士,為大家帶來兩道點心。
舘野女士曾多次造訪益子,並在她自家的料理教室中,愛用陶庫的原創品牌「道祖土和田窯」的器皿。
這是一個難得的機會,除了料理,我們還能聆聽她分享器皿的魅力和使用方法。
在陶庫50週年這個特別的時刻,我們希望能與大家共度一段平靜而溫馨的時光。
【舉辦日期】
2025年3月22日(六)
【地點】
陶庫「和室」(栃木縣芳賀郡益子町城內坂2)
【舉辦時間】
上午場:11:00~12:30(預計)
下午場:14:30~16:00(預計)
【參加費用】
5,500日圓(含稅)
*除了舘野女士的工作坊,還附贈「道祖土和田窯」的「かけわけ 角皿」一個。
・道祖土和田窯 「かけわけ 角皿」
【活動內容】
舘野鏡子女士將進行料理示範。
大家將品嚐到舘野女士在日常生活中愛用的道祖土和田窯器皿中盛裝的春季點心。
使用過的器皿洗淨後可帶回家。
使用栃木草莓製作的「草莓公主」
*圖片僅供參考。
*參加者無法參與料理製作。
*點心將盛裝於全新的器皿中,並可帶回家。
舘野鏡子女士

料理研究家。在桐朋學園大學鋼琴系就讀期間,因在NHK「今日料理」比賽中獲獎而踏入料理界。此後,透過NHK「今日料理」、「asaichi」等電視節目、雜誌和書籍,持續推出適合家庭製作的溫馨料理。她也主持料理教室,致力於傳授豐富餐桌的知識和技能。
■媒體出演
・電視節目
NHK「今日料理」
NHK「asaichi」
NHK「hirumaehoto」
等
・雜誌・報紙・網路
『Orange Page』
『Lettuce Club』
『讀賣新聞』料理專欄
部落格 舘野鏡子&相澤章子Sweet Duo的生活偶爾有音樂
▼舘野檸檬頻道【料理研究家 舘野鏡子官方頻道】
此外,她也持續在許多媒體上分享家庭料理的樂趣。
■著作
「常備便當」(新星社出版)第16刷,突破11萬6千冊
今天三點能吃到的點心(婦人之友社)
小春和瑠衣的第一次鬆餅(婦人之友社)
此外,她還有多部著作持續傳遞家庭料理的魅力。
【備註】
・活動當日請使用「益子町觀光協會停車場」。(位於城內坂路口加油站北側。)
・本活動僅限會員制社群俱樂部「TOKO CLUB」的會員參加。無需年費,歡迎藉此機會註冊。